铸铁锅平底度

窒化铁锅锅底变形不是最终验货时才出现的问题，而是冲压应力、底部结构、热处理、氮化温度、冷却速度、校平方式、炉具适配和包装压力共同作用的结果。

铸铁锅平底度不是最终验货时看一眼锅底是否平整，而是从铸造余量、车底加工、珐琅厚度、烧成变形、热循环和炉具适配共同控制的成品质量指标。